На Петрівському ярмарку планують встановити рекорд України, спекши найбільший весільний калач вагою 500 кілограмів.
Для цього кондитери об'єднають понад сотню окремих п'ятикілограмових калачів на спеціальній конструкції.
Джерела · За матеріалами Суспільне Чернівці та Чернівецький промінь.
Головна технологиня пекарні Галина Ніконова розповіла, що для встановлення рекорду вже випекли 106 окремих калачів вагою по п'ять кілограмів кожен. Ці вироби планують об'єднати в один гігантський весільний калач безпосередньо під час святкових заходів. Для презентації розробили спеціальну унікальну конструкцію, яку додатково оздоблять квітами.
Увесь процес випікання є ручною роботою, до якої залучили 60 людей, серед яких були волонтери та студенти. При оформленні короваю майстри використали традиційні буковинські елементи оздоблення, де кожна деталь має своє символічне значення. Окрім демонстрації велетенського калача, на ярмарку планують відтворити автентичний буковинський весільний обряд.
Організатори прагнуть нагадати молодому поколінню та гостям регіону про місцеві традиції благословення батьків та шиття вінка. Фіксувати досягнення приїдуть представники Національного реєстру рекордів України. У разі успішного підтвердження рекорду, заявку планують подати також до міжнародних реєстрів.
Цьогорічний Петрівський ярмарок відбудеться 4–5 липня і стане першим з початку повномасштабного вторгнення.