Ветеран Збройних сил України разом із дружиною відкрив у місті пекарню-піцерію «Булка Bread Lab» за кошти державного гранту.
На новому підприємстві вже створили чотири робочих місця.
Джерела · За матеріалами Молодий буковинець та Чернівецький промінь.
Запуск сімейної справи став можливим завдяки урядовій програмі «Грант для ветеранів та членів їхніх сімей». Засновник закладу Владислав Баранович під час служби в армії вирішив створити власну справу, яка допоможе реалізувати себе в цивільному житті. Його ініціативу підтримала дружина Анастасія Бакіновська.
Підприємець має значний професійний досвід, адже понад вісім років працював у пекарнях Польщі та Італії, а також три з половиною роки працював піцейолою. Отримані грантові кошти подружжя спрямувало на придбання професійного кухонного обладнання та устаткування. Оренду приміщення, купівлю меблів та додаткового інвентарю вони профінансували за рахунок власних заощаджень.
Частину особистих коштів також витратили на маркетинг і рекламу нового закладу. У пекарні щодня випікають круасани, булочки, пироги, кілька видів хліба та класичну неаполітанську піцу за традиційними українськими й італійськими технологіями. Окрім випічки, відвідувачам пропонують широкий вибір кавових напоїв.
До роботи в закладі залучили чотирьох найманих працівників, які допомагають власникам із виробництвом.